Stevia

La Stevia es una planta de la especie Stevia rebaudiana de la que se obtienen varios beneficios como endulzante. El gusto de estevia tiene un comienzo lento y una duración más larga que la del azúcar, y algunos de sus extractos pueden tener un regusto amargo o a regaliz en altas concentraciones. Los extractos de glucósidos de esteviol, que tienen hasta 300 veces el dulzor del azúcar

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